ทำไมคอลลาเจนจากปลาถึงเป็นตัวเลือกที่ดี

คอลลาเจนเสริม อาหารเสริมที่เป็นที่รู้จักปัจจุบัน โดยคอลลาเจนในท้องตลาดนั้นมีการสกัดมาจากสัตว์หลากหลายประเภทเช่นไก่ หรือ หมู แต่ถ้าหากพูดถึงสัตว์ที่นิยมนำมาสกัดเป็นคอลลาเจนก็หนีไม่พ้น ปลา ไม่ว่าจะเป็นปลาน้ำจืดหรือปลาทะเลน้ำลึกก็ตาม เนื่องจากเป็นที่รู้กันดีในหมู่ผู้บริโภคว่าคอลลาเจนจากปลานั้นดีที่สุด วันนี้ทางเทรนด์ดี้จึงจะมาไขความลับกันว่าทำไมคอลลาเจนจากปลาถึงเป็นตัวเลือกที่ดี

คอลลาเจนสำคัญอย่างไร

คอลลาเจนช่วยสนับสนุนระบบต่าง ๆ  โครงสร้างและการทำงานของร่างกาย ตั้งแต่สุขภาพหัวใจไปจนถึงสุขภาพกระดูก คอลลาเจนนั้นจะส่งเสริมกล้ามเนื้อ เส้นเอ็น ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ เยื่อบุลำไส้ที่แข็งแรงและอาการปวดข้อที่ดีขึ้น

คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกาย พบในเส้นเอ็น เอ็น กระดูก อวัยวะ หลอดเลือด กล้ามเนื้อ ผิวหนังและลำไส้ คอลลาเจนมีบทบาทสำคัญในหลาย ๆ ด้านของร่างกายมนุษย์ นอกจากน้ำ คอลลาเจนเป็นสารที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดเป็นอันดับสองในร่างกาย

คอลลาเจนจากปลาผลิตอย่างไร

เมื่อคอลลาเจนถูกสกัดจากผิวหนังและเกล็ดปลาแล้ว คอลลาเจนจะถูกไฮโดรไลซ์เพื่อสลายโปรตีนคอลลาเจนให้เป็นชิ้นเล็กลงเรียกว่า คอลลาเจนเปปไทด์ เปปไทด์ถูกย่อยได้ง่ายขึ้นโดยร่างกาย ซึ่งเพิ่มผลประโยชน์ต่อสุขภาพผ่านทางการดูดซึมและการดูดซึมที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ไฮโดรไลซิสยังช่วยลดกลิ่นและรสชาติของคอลลาเจนจากปลาได้อีกด้วย

เปปไทด์ที่มีขนาดเล็กกว่ามีความสามารถในการละลายที่ดีกว่าและสามารถผสมเข้ากับสมูทตี้ กาแฟ น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มที่เลือกได้อย่างง่ายดาย ระบบทางเดินอาหารจะย่อยคอลลาเจนเปปไทด์ให้เป็นกรดอะมิโนเพื่อให้ร่างกายสามารถใช้ในสถานที่ต่าง ๆ ที่เต็มไปด้วยคอลลาเจน

คอลลาเจนจากปลา ตัวเลือกคอลลาเจนที่ดี

คอลลาเจนมีการสกัดมาจากสัตว์หลากหลายชนิด แต่คอลลาเจนจากปลาเป็นคอลลาเจนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยเหตุผลดังนี้

• ยั่งยืนกว่า : คอลลาเจนจากปลาทำจากผิวและเกล็ดของปลาที่ถูกทิ้ง จึงเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนสำหรับแหล่งคอลลาเจนอื่น ๆ อีกมากมาย
• เป็นมิตรกับผู้ทานมังสวิรัติที่ทานปลาได้ : อาหารเสริมคอลลาเจนโดยปกติจะมาจากวัว ไก่หรือหมู เนื่องจากคอลลาเจนจากปลา จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่ทานปลาได้
• เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี : ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่แตกต่างกัน 18 ชนิด คอลลาเจนจากทางทะเลมีแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากมันมี กรดอะมิโนที่จำเป็นเพียงแปดตัวจากเก้าตัว มันจึงไม่ใช่แหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นทริปโตแฟน คอลลาเจนจากปลาถึงแม้จะไม่สมบูรณ์ แต่ก็ยังเป็นแหล่งสร้างโปรตีนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกาย

แหล่งที่มา : th.iherb.com

จำหน่ายผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและปรนนิบัติผิว ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คอลลาเจน  |  วิตามินซี  |  อาหารเสริม