อาหารเสริมจำเป็นต้องทานหรือไม่ ?
บ่อยครั้งที่คนเรามักจะได้ยินปรระโยชน์ของอาหารเสริมว่าช่วยทำให้ผิวขาวและสวยใส อย่างคอลลาเจน วิตามินต่าง ๆ และอาหารเสริมบางตัวที่ช่วยในการลดน้ำหนักอย่าง แอลคานิทีน แต่เรานั้นก็ต้องกลับมานั่งคิดว่าเรานั้นจำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารเสริมจริง ๆ ไหม ซึ่งชื่อของผลิตภัณฑ์ก็บอกอยู่แล้วว่าคือ อาหารเสริม ซึ่งมีเอาไว้เสริมในส่วนต่าง ๆ ที่เราขาด เช่นถ้าเราขาดสารอาหารจากการรับประทานอาหารและพักผ่อนน้อย เราก็ต้องมาพิจารณากันแล้วว่าอาหารเสริมนั้นจำเป็นหรือไม่ เป็นต้น
โดยในปัจจุบันที่วิถีชีวิตของคนเรานั้นเปลี่ยนไปเยอะมาก การทำงานหนัก นั่งอยู่กับโต๊ะที่ออฟฟิศ เครียด ไม่มีเวลาออกกำลังกาย พักผ่อนไม่เพียงพอ ทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ทำให้ในปัจจุบันมีโรคความดันโลหิตสูง อ้วนลงพุง คอเรสตรอรรอลสูง และเบาหวานนั้นเข้ามาเป็นโรคยอดนิยมของหนุ่มสาวออฟฟิศ ซึ่งก็ต้องหาอาหารที่มีประโยชน์และสารอาหารครบถ้วนมาทานเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดสารอาหาร หรือบางคนอาจจะเลือกทานอาหารเสริมเพื่อทดแทนสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายขาดไป ซึ่งการเลือกอาหารจานหลักที่มีสารอาหารครบถ้วนหรือทานอาหารเสริมนั้นก็ขึ้นอยู่กับความต้องการและความสะดวกสบายแต่ละบุคคลไป
อาหารเสริมต่าง ๆ ทดแทนอาหารจานหลักได้หรือไม่
การศึกษาวิจัยจากอเมริกาพบว่า คนที่รับประทานอาหารจานหลักปกตินั้น ยังรับสารอาหารไม่เพียงพอทำให้ขาดสารอาหารบางตัว ดังนั้นการรับประทาน “อาหารเสริม” จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการมาช่วยเสริมให้ส่วนที่ขาดจากสารอาหารบางตัว แต่ทั้งนั้นควรรับประทานอาหารเสริมอย่างพอเหมาะและไม่ทานเยอะจนเกินไป เพราะอาจจจะมีการสะสมมากจนเกินไปทำให้เป็นโทษในระยะยาวได้ อย่างวิตามินบางตัวละลายในไขมันอย่างวิตามินดี วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินเค จะสามารถสะสมอยู่ในร่างกายได้ ต่างจากวิตามินที่ละลายได้ในน้ำอย่างวิตามิน ถ้าได้รับมากเกินไปจะถูกขับออกทางปัสสาวะทำให้ไม่มีการสะสมอยู่ในร่างกาย ซึ่งถ้ารับประทานอาหารเสริมหรือวิตามินมากจนเกินไปนั้นจะทำให้ระบบการขับถ่ายทำงานหนักและอาจมีผลต่อไตได้ในระยะยาว
ถ้าไม่ทานผลไม้หรือผัก อาหารเสริมนั้นสามารถทดแทนได้หรือไม่
การศึกษาพบว่าอาหารเสริมนั้นไม่สามารถทดแทนอาหารมื้อหลักของคนเราได้ทั้งหมด อาจจะทดแทนได้เพียงบางตัวเท่านั้น แต่ยังไงแล้วก็ควรที่จะต้องรับประทานอาหารมื้อปกติไม่ควรอด เพราะในผักและผลไม้ยังมีสารอาหารอีกมากมายที่ไม่สามารถสกัดมาเป็นอาหารเสริมได้ทุกตัว ดังนั้นจึงควรรับประทานผักและผลไม้ด้วย
ข้อแนะนำในการทานอาหารเสริม
- วิตามินต่าง ๆ นั้น ควรรับประทานหลังอาหารหรือพร้อมกับอาหารเพราะร่างกายจะดูดซึมอาหารเสริมได้ดี ยิ่งวิตามินซีนั้นควรรับประทานหลังอาหารทันที เนื่องจากของวิตามินซีอาจทำให้ระคายเคืองท้องและเสียดท้องได้
- ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ไม่ควรรับประทานอาหารเสริมแทนอาหารหลักเพราะอาจจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารได้
- ถ้าต้องการที่จะรับประทานอาหารเสริม ควรที่จะปรึกษาแพทย์หรือศึกษาข้อมูลให้ดีเสียก่อนเพราะอาหารเสริมบางตัวอาจมีผลข้างเคียงทำให้เกิดอันตรายได้
- ควรออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอ เพราะอาหารเสริมนั้นไม่ใช่ยาวิเศษที่สามารถรักษาได้ทุกโรค ควรเลือกทานอาหารเสริมอย่างพอเหมาะ
จำหน่ายผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและปรนนิบัติผิว ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คอลลาเจน | วิตามินซี | อาหารเสริม
