เทคนิคการเลือกอาหารเสริมให้คุ้มค่า

ในปัจจุบันนั้นเทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าใครก็หันมาดูแลตัวเองกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การทานอาหารที่มีประโยชน์ รวมไปถึงการทานอาหารเสริมและวิตามินต่าง ๆ แต่การเลือกอาหารเสริมหรือวิตามินมาทานนั้นไม่ใช่เลือกกันได้ง่าย ๆ เพราะในท้องตลาดตลอดนั้นมีทั้งอาหารเสริที่ได้มาตรฐานและไม่ได้มาตรฐานปะปนอยู่รวมกันมากมาย ซึ่งถ้าหากทานอาหารเสริมที่ไม่ปลอดภัยนั้นอาจทำให้ร่างกายมีอันตรายได้ ซึ่งในวันนี้เราได้มีเทคนิคการเลือกอาหารเสริมฝากกัน โดยมีดังต่อไปนี้

นึกถึงความจำเป็นต่อร่างกาย

ร่างกายของแต่ละคนนั้นต้องการสารอาหารที่แตกต่างกัน เช่นคนที่อายุ 20 ที่ยังไม่เผชิญปัญหากระดูกพรุน ก็ไม่ต้องจำเป็นจะต้องทานอาหารเสริมแคลเซียม หรือคนที่ไม่ได้มีปัญหาด้านผิวหนังเป็นพิเศษ ก็อาจไม่จำเป็นต้องทานวิตามินเอ เพราะสามารถรับวิตามินจากอาหารก็เพียงพอแล้วหากทานมากไปวิตามิน อาจจะสะสมอยู่ในร่างกายจนเกิดเป็นโทษได้ ดังนั้นการเลือกซื้ออาหารเสริมหรือวิตามินนั้น ควรถามตัวเองก่อนว่ามีความจำเป็นจะต้องทานจริงหรือไม่

ส่วนประกอบและปริมาณที่เหมาะสม

โดยทั่วไปแล้วนั้นฉลากของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและวิตามินจะมีระบุไว้เสมอว่า ผลิตภัณฑ์นั้นประกอบด้วยสารอาหารอะไรบ้างและมีปริมาณเท่าไหร่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งเราจะต้องดูให้ดีและนำมาเปรียบเทียบว่าปริมาณที่เราทานเข้าไปนั้นคิดเป็นกี่เปอร์เซ็นของ RDA หรือปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้รับประทานต่อวัน ซึ่งถ้าหากอาหารเสริมมีปริมาณสารอาหารไม่ถึง 100% ของ RDA ก็จำเป็นต้องรับวิตามินและเกลือแร่จากอาหารเพิ่มเติม

เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการรับรอง

อาหารเสริมหรือวิตามินทุกชนิดที่เรารับประทานนั้น จะต้องมั่นใจก่อนว่ามี อย. รับรองอย่างถูกต้อง เพราะนั่นจะแสดงว่าอาหารเสริมหรือวิตามินเหล่านั้นได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้มาตรฐาน GMP ก็ยังมีความสำคัญเช่นเดียวกัน เพราะเป็นการบ่งบอกถึงมาตรฐานในอุตสาหกรรมการผลิตยาและเครื่องสำอาง

ดูวิธีการทานอย่างถูกต้อง

วิธีการทานนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพราะว่าถ้าซื้ออาหารเสริมหรือวิตามินที่ดี มีคุณภาพแต่ทานไม่ถูกวิธีก็ไม่สามารถเห็นผลลัพธ์ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดังนั้นก่อนเลือกซื้ออาหารเสริมจึงจะต้องอ่านฉลากให้ดีว่าผลิตภัณฑ์นั้นควรทานในเวลาใด ทานพร้อมกับอาหารได้หรือไม่ ต้องทานวันละกี่เม็ด และนอกจากนี้ หากเราซื้อวิตามินและอาหารเสริมหลายตัวมาทานร่วมกัน อย่าลืมว่าสารอาหารแต่ละตัวนั้นอาจจะออกฤทธิ์ส่งเสริมหรือหักล้างกันด้วย เพราะไม่อย่างงั้นการทนอาหารเสริมจะไม่มีความหมายเลย

อย่าตามกระแส และอย่าเห็นแก่ของถูก

อะไรที่ถูกและกำลังเป็นที่นิยมนั้น คนเรามักจะวิ่งเข้าหาโดยที่ไม่สนใจคุณภาพแต่อย่างใด อย่างเช่นโฆษณาวิตามินเพื่อผิวขาวใส 1 แถม 1 อาจล่อตาล่อใจหลายคนให้อยากซื้อมาลอง แต่อย่าเพิ่งใจร้อนรีบซื้อ ควรที่จะต้องพิจารณาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ก่อนว่าดีจริงหรือไม่ ซึ่งของถูกและดีนั้นมีอยู่จริง แต่ไม่ใช่ว่าจะตีทุกอัน ดังนั้นเราจะต้องดูกันว่าผลิตภัณฑ์นั้นผ่านการรับรองหรือไม่ มีส่วนประกอบและคุณสมบัติอย่างไร เพื่อให้ตัดสินใจซื้อได้อย่างฉลาดและคุ้มค่า