ปัจจุบันนี้มีหลายคนที่รักษาสุขภาพร่างกายกันมากขึ้น จากการใช้ชีวิตประจำวันที่เปลี่ยนไปของคนในยุคนี้ที่หันมาออกกำลังกายไม่ว่าจะเป็นวิ่ง ว่ายน้ำ เข้าฟิตเนส หรือหากิจกรรมอื่นๆ ทำ และก็ยังหันมาทานอาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารคลีนกันมากขึ้นด้วย ซึ่งบางคนก็อาจจะทำตามกระแสสังคม แต่ก็ถือว่าเป็นการทำตามในทางที่ดี และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ การหาอาหารเสริมทานเพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารหรือวิตามินที่ขาดไปใยบางส่วน ซึ่งในวันนี้เราก็จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับอาหารเสริมกัน ว่าคืออะไร
ทำความรู้จักกับอาหารเสริม
ความหมายของอาหารเสริม
อาหารเสริมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการรับประทานโดยตรง นอกเหนือจากการทานอาหารหลักตามปกติ เพื่อที่จะเสริมสารบางอย่าง โดยส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ในรูปลักษณะเป็นแคปซูล เม็ด ผง เกล็ด ของเหลว ซึ่งมีจุดมุ่งหมายสำหรับคนทั่วไปที่ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วย เด็ก และสตรีมีครรภ์รับประทาน
ประเภทของอาหารเสริม
– มัลติวิตามิน
เป็นอาหารเสริมที่รวมวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายควรจะได้รับในแต่ละวัน ซึ่งส่วนประกอบหลักคือ แคลเซียมและธาตุเหล็ก เหมาะสำหรับคนที่ต้องการบำรุงร่างดายให้สดชื่น มีพลังงานในการทำงานหรือกิจกรรมต่างๆ ซึ่งวิตามินประเภทนี้แพทย์นิยมจ่ายให้สตรีมีครรภ์ เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ของครรภ์
– โพรไบโอติก
เป็นอาหารเสริมจำพวกจุลินทรีย์และแบคทีเรีย ที่เป็นสิ่งจำเป็นที่ร่างกายต้องได้รับ เพื่อประโยชน์ในการย่อยอาหารและยังช่วยให้เกิดความสมดุลของระบบการทำงานภายในร่างกายด้วย ซึ่งอาหารเสริมประเภทนี้ คือ โยเกิร์ต นมเปรี้ยวและไฟเบอร์
– สารสกัดจากพืช
เป็นอาหารเสริมที่ได้จากการสกัดจากพืช ที่ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ทันที โดยส่วนที่นำมาสกัดคือ ต้นอ่อน ราก ผล ก้าน ใบ เป็นต้น ซึ่งอาหารเสริมประเภทนี้ทานไปแล้วจะไม่สะสมในร่างกายและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใดๆ
– กรดอะมิโน
อาหารเสริมประเภทนี้เป็นกรดอะมิโนคือ หน่อยย่อยโปรตีร ที่ทำหน้าที่บำรุงเส้นผม ผิวพรรณ ข้อต่อ กล้ามเนื้อและเซลล์เนื้อเยื่อ ที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต อาการเสริมที่เป็นนิยมในประเภทนี้ คือ น้ำมัน สกัดจากปลาทะเลน้ำลึกและน้ำมันสกัดจากเมล็ดพืช
การเลือกซื้ออาหารเสริมให้ปลอดภัย
– เป็นอาเสริมที่ตรงกับความต้องการ
ก่อนที่จะเลือกทานอาหารเสริมนั้น ต้องรู้ก่อนว่าร่างกายขาดสารอาหารอะไรบ้าง เช่น โปรตีน ไขมัมน วิตามิน หรือแร่ธาตุ ซึ่งวิธีที่จะรู้ว่าตัวเองขาดอาหารเสริมอะไรบ้างนั้น ลองดูจากในวันหนึ่งทานอะไรบ้าง ทานอาหารครบ 5 หมู่หรือป่าว แล้วสารอาหารส่วนไหนที่ขาดไป แล้วค่อยมาเลือกซื้ออาหารเสริมในส่วนขาดไป
– ทานอาหารเสริมในปริมาณที่เหมาะสม
ซึ่งในคนเรามีความต้องการสารอาหารในปริมาณที่แตกต่างกันไปตามช่วงอายุ หรือตามร่างกายของแต่ละคน และการรับสารอาหารบางชนิดมากเกินไปก็จะส่งผลเสียมากกว่าผลดีให้กับตัวเอง ดังนั้นควรที่ตรวจสอบปริมาณของสารอาหารที่เราทานเข้าไปว่าปริมาณไหนที่ร่างกายต้องการและเกิดประโยชน์กับร่างกายมากที่สุด
– เลือกอาหารเสริมที่น่าเชื่อถือ
อาหารเสริมเป็นอาหารที่มีการสักดเอาสารอาหารที่จำเป็นจริงๆ ออกมาแล้วนำมาแปรรูปแตกต่างกันไป ซึ่งกระบวนการผลิตเป็นสิ่งที่สำคัญมาก หากการผลิตไม่ได้รับมาตรฐานก็อาจจะมีสารปนเปื้อนได้ และที่สำคัญต้องดูว่าอาหารเสริมที่ซึ่งมาน่าเชื่อถือหรือป่าว
– เลือกอาหารเสริมที่ได้รับการรับรองคุณภาพจากหน่วยงานที่น่าเชื่อถือ
ในการตรวจสอบในขึ้นแรกคือ ดูที่ฉลากข้างขวดหรือฉลากที่มาคู่กับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารว่ามีการรับรองจากหน่วยงานไหนบ้าง เช่น ไม่รับการรับรองจาก อย. หรือไม่ เป็นต้น
อาหารเสริม คอลลาเจน วิตามินซี ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ เรารวบรวมมาไว้ที่นี้ เพื่อให้ท่านเลือกสรรค์สิ่งดีๆ รวมไว้ที่นี่…
