เบอร์รี่ มีประโยชน์มากกว่าที่คิด
เบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่อยู่ตระกูลเบอร์รี่ ซึ่งมีอยู่หลายหลากชนิดทั่วโลก ทั้งที่รู้จัก เคยเห็น เคยรับประทาน และทั้งที่ไม่รู้จัก ไม่เคยเห็น ไม่เคยรับประทาน ซึ่งผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อย่าง สตอเบอร์รี่ เชอร์รี่ ที่ถ้าเอ่ยชื่อขึ้นมาคงไม่มีใครไม่รู้จัก อาจจะเป็นผลไม้สุดโปรดของใครหลาย ๆ คนด้วยซ้ำ ที่มีรสชาติอร่อย อมเปรี้ยวอมหวาน แถมยังมีประโยชน์ อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย วันนี้เราจึงจะพาทุกคนมารู้จักผลไม้ตระกูลเบอร์รี่กันค่ะ ว่ามีอะไรอย่าง แล้วแต่ละชนิดที่ประโยชน์อย่างไร
ประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ด้านสุขภาพ
- เสริมสร้างเซลล์เนื้อเยื่อที่เสื่อมสภาพ
- ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดดีขึ้น
- ช่วยบำรุงประสาท ช่วยบำรุงสมอง คลายเครียด
- ช่วยถนอมสายตา ให้มองเห็นได้ชัดเจนขึ้น
- ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น
- ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล
- ช่วยบำรุงสายตา ถนอมสายตา
- เสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
ประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ด้านความงาม
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใสยิ่งขึ้น
- ลดฝ้า กระ จุดด่างดำ ความหมองคล้ำ
- ชะลอความเสื่อมของผิว ลดริ้วรอย
- ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ เรียบเนียน
- เสริมสร้างคอลลาเจนให้ผิว
- ฟื้นฟู ซ่อมแซมผิวที่เสื่อมสภาพ
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มีอะไรบ้าง?
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้น เป็นผลไม้เมืองหนาว หรือผลไม้ที่ชอบอากาศหนาวที่มีหลายหลายสายพันธ์ ที่มีเส้นใยอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในเรื่องบำรุงผิวพรรณ เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น และเบอร์รี่บางสายพันธ์ก็ยังช่วยเรื่องการลดน้ำหนักได้ด้วยเช่นกัน โดยประโยชน์และสรรพคุณของเบอร์รี่แต่ละชนิดมีดังต่อไปนี้
สตอเบอร์รี่ (Strawberry) อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้แคลอรี่ต่ำ มีวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซีสูง มีกรดโฟลิกที่ดีต่อหัวใจ และมีสารแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ อย่าง กล้วย ส้ม องุ่นแดง กีวี มะเขือเทศ เป็นต้น เส้นใยของตอเบร์รี่ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบการย่อยอาหารและระบบขับถ่าย มีส่วนช่วยชะลอขบวนการเสื่อมสภาพของดวงตา และยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ขาว กระจ่างใส
ราสเบอร์รี่ (Raspberry) อุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ ช่วยทำให้ผิวพรรณสวยงาม กระจ่างใส ช่วยต้านการอักเสบที่ลดความเสี่ยงของ โรคหัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งยังป้องกันการโจมตีของโรคหัวใจและการไหลเวียนของเลือด และมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งและสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคมะเร็งในลำไส้
อะเซโรล่า เชอร์รี่ (Acerola Cherry) เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ คือ วิตามินซี ที่มีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 65 เท่า มีโปรตีนและแร่ธาตุสูงโดยเฉพาะ เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และมีสาระสำคัญตัวหนึ่งชื่อ trans-beta-carotene สามารถช่วยเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย มีปริมาณของไขมันอิ่มตัว และโซเดียมต่ำ ไม่มีคลอเลสเตอรอล ช่วยเสริมคอลลาเจน และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของคอลลาเจน ปกป้องผิว ลดริ้วรอย จุดด่างดำ ผิวกระจ่างใส
แบล็คเบอร์รี่ (Black Berry) มีทั้งไฟเบอร์ โฟลิก แอซิด และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และอี แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โปแตสเซียม มีสารต้านการจับอนุมูลอิสสระ ชะลอวัย ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงประสาท ช่วยบำรุงสมอง ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
บิล เบอร์รี่ (Bilberry) ช่วยในเรื่องของเป็นวิตามินบำรุงสายตา ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม ต่อต้านริ้วรอย มี วิตามิน A,C,โซเดียม,ฟอสฟอรัส,สังกะสี รวมถึงแคลเซียม แมงกานิส และไบโอฟลาโวนอยด์ (วิตามิน P) ทีมีส่วนช่วยในการทำงานร่วมกันกับวิตามินซี ช่วยแก้ปัญหาของสายตา เช่น อาการเหนื่อยล้าจากการทำงานมองหน้าจอคอม การขับขี่รถยนตร์ที่ต้องใช้สายตาเวลานาน ๆ การอ่านหนังสือ หรือเล่นมือถือ
แครนเบอร์รี่ (Cranberry) ผลไม้ลูกเล็ก ๆ สีแดงสด ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ที่ช่วยขยายหลอดเลือดแก้ปัญหาระบบทางเดินหายใจ แครนเบอร์รี่ยังมีฤทธิ์ที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย มีสารแทนนินที่ช่วยหยุดการเกาะตัวของแบคทีเรียอีโคไล ที่บริเวณผนังทางดินปัสสาวะ จึงเหมาะกัยผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับปัสสาวะอักเสบ
อาไซอิ เบอร์รี่ (Acai Berry) อุดมไปด้วย สารแอนโทไซยานินส์ ที่มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยต้านความเสื่อมความชราของร่างกาย ช่วยขับสารพิษในเซลล์ และยังมี ไฟโตเสตอรอล ในปริมาณสูง ตึงสามารถช่วยลดไขมันเลว (LDL, HDL) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
โกจิเบอร์รี่ (Goji Berry) หรือ Wolf Berry มีกรดอะมิโนถึง 19 ชนิด และแร่ธาตุอาหารอีก 21 ชนิด มีโปรตีนมากกว่าโฮลวีท ซึ่งโกจิเบอร์รี่นั้นจะช่วยให้ผิวพรรณอ่อนเยาว์ขึ้น ชะลอความเสื่อมของผิว และยังช่วยบำรุงสายตา ลดความเมื่อยล่าของการใช้สายตาในเวลานาน ชะลอความเสื่อมชของจอประสาทตา แก้อาการตามัวในตอนกลางคืน ทั้งยังชาวยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แก้อาหารอ่อนเพลีย บำรุงหัวใจให้แข็งแรง ลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด และช่วยเสริมความจำและคลายเคลีย
บลูเบอร์รี่ (Blueberry) มีใยอาหารสูง มีสารเพคตินที่ช่วยทำหน่าที่ลดระดับคลอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาล ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือด ช่วยป้องกันการเสื่อมของเชลล์ในร่างกาย และยังช่วยฟื้นฟูความจำได้ดีแก่ผู้สูงอายุ
เป็นยังไงกันบ้างค่ะ อ่านกันเพลินเลยใช่ไหม จริงๆแล้วผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นยังมีอีกมาก อาทิ อัลเดอร์เบอร์รี่ (Elderberry) ที่ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย มีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัส ช่วยป้งกันบรรเทาการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ และ แบล็กเคอร์เรนต์ (Black Currant) ที่ถูกยกให้เป็น “ราชาแห่งเบอร์รี่” ที่มีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 4 เท่า เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสร้างคอลลาเจน บำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง ลดริ้วรอย บำรุงเส้นผม บำรุงสายตา ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่จึงมีประโยชน์และมีคุณค่ามากกว่าที่คิด ให้ประโยชน์ทั้งก้านสุขภาพ และ ด้านผิวพรรณ ความงาม
จำหน่ายผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและปรนนิบัติผิว ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คอลลาเจน | วิตามินซี | อาหารเสริม
