Entries by admin

วิตามินซีอะเซโรล่าเชอร์รี่ดียังไง

วิตามินซีอะเซโรล่าเชอร์รี่ดียังไง วิตามินซีเสริม ในท้องตลาดนั้นมีการการจำหน่ายอย่างมากมาย แต่โดยส่วนใหญ่มากนั้นจะมีการสกัดมากจากส้ม แต่ก็ยังมีสารสกัดอีกตัวที่มีสรรพคุณพอ ๆ กับส้มหรืออาจจะมากกว่าส้มที่ถูกนำมาทำเป็นวิตามินซีเสริมเช่นกัน นั้นก็คอ อะเซโรล่าเชอร์รี่ แต่เนื่องจากวิตามินซีเสริมที่สกัดมาจากอะเซโรล่าเชอร์รี่นั้นมีปริมาณที่น้อย ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่จึงไม่ค่อยรู้จักหรือรู้ถึงประโยชน์ของวิตามินซีอะเซโรล่าเชอร์รี่เท่าไหร่นัก ดังนั้นในวันนี้เราจะพาไปรู้จักอะเซโรล่าเชอร์รี่กัน อะเซโรล่าเชอร์รี่คืออะไร อะเซโรล่าเชอร์รี่ เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีหน้าตาคล้าย ๆ กันกับลูกเชอร์รี่แต่ลูกจะแป้นและกลมกว่า เมื่อสุกจะส่งกลิ่นหอมหวานคล้าย ๆ กับแอปเปิ้ล รสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีสีแดง ผลของอะเซโรล่าเชอ์รี่นั้นจะบอบบางมาก เวลาที่เก็บมาผลจะช้ำได้ง่ายมาก เมื่อต้องเก็บแล้วต้องเก็บไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 7 องศาเซลเซียส จึงจะไม่เกิดเป็นเชื้อรา นอกจากนี้อะเซโรล่าเชอร์รี่ยังเป็นผลไม้ที่มากไปด้วยคุณประโยชน์ยิ่งกว่าผลไม้อีกมากมายหลายชนิดบนโลก เนื่องจากปริมาณวิตามินซีบริสุทธิ์ในผลอะเซโรล่าเชอร์รี่ที่มีมากถึง 1,644 มิลลิกรัมจากการกลิ่นน้ำอะเซโรล่าเชอร์รี่ 1 ถ้วยและยังมีแร่ธาตุวิตามินอื่น ๆ อีกมากมาย สรรพคุณของอะเซโรล่าเชอร์รี่ แหล่งวิตามินซีชั้นดี อะเซโรล่าเชอร์รี่นั้นเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย ไขมันอิ่มตัวและโซเดียมต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล และมีการวิจัยมาแล้วว่าปริมาณวิตามินซีสูงกว่าที่พบในส้มถึง 30 – 80 เท่า มีการศึกษาพบว่า ผู้ที่รับประทานวิตามินซีอย่างต่อเนื่องเป็นประจำตลอดระยะเวลา 5 ปี สามารถลดโอกาสป่วยเป็นไข้หวัดได้ชัดเจน เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับประทานวิตามินซีอย่างต่อเนื่องและหากรับประทานวิตามินซีปริมาณมากกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวันจะช่วยลดระยะเวลาการเจ็บป่วยจากไข้หวัดได้ […]

ผิวขาวใส ไร้หวัดด้วยวิตามินซี

ผิวขาวใส ไร้หวัดด้วยวิตามินซี ใคร ๆ ก็อยากมีผิวที่ขาวใสกันทั้งนั้น โดยเฉพาะผู้หญิง แถมในช่วงนี้อากาศกำลังเปลี่ยนแปลงทำให้คนเรานั้นเป็นหวัดบ่อย ซึ่งก็จะมีวิตามินตัวหนึ่งที่สามารถช่วยในทั้งสองเรื่องนี้ได้ นั่นก็คือวิตามินซีโดยวิตามินซีนั่นจะอยู่ในผักและผลไม้ แต่อย่างไรก็ตามการทานผักสำหรับผู้หญิงบางคนนั้นก็อาจจะเป็นเรื่องยากสักนิด และถ้าหากเป็นคนที่ไม่ชอบทานผลไม้ด้วยแล้วยิ่งทำให้เสี่ยงกับการขาดวิตามินหรือได้รับในปริมาณที่มี่เพียงพอในแต่ละวัน ซึ่งอาจจะทำให้เกิดอาการผิวขาดความชุ่มชื้นและผิวหนังแห้ง และมีความเสี่ยงที่จะเป็นหวัดง่ายขึ้นด้วย วิตามินซีนั้นดีต่อผิวพรรณ อย่างที่รู้กันดีว่า วิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอผิวจากการถูกทำลายด้วยรังสี ความร้อน แสงแดด และสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ที่ต้องเผชิญในชีวิตประจำวัน ล้วนแต่ส่งผลให้คอลลาเจนในชั้นผิวถูกทำลายจึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ผิวแห้งกร้าน มีริ้วรอยและจุดด่างดำเกิดขึ้นได้ง่าย แต่การบริโภควิตามินซีเป็นประจำนั้นถือเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยในการผลิตคอลลาเจนที่มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์และหลอดเลือด ชะลอการเสื่อมโทรมของผิวพรรณหรือการแก่ตัวของเซลล์ อีกทั้งยังเป็นด่านสำคัญที่คอยป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระเข้าไปทำร้ายเซลล์ที่แข็งแรงภายในร่างกาย วิตามินซีเสริมกับการป้องกันหวัด อยากที่รู้ว่าส่วนใหญ่นั้นเชื่อว่าวิตามินซีช่วยป้องกันโรคหวัดได้ หรือเมื่อเป็นหวัดให้รับกินวิตามินซีเสริมเพื่อให้หายจากอาการหวัด แต่จากการศึกษาปรากฏว่าการกินวิตามินซีเป็นประจำอย่างเพียงพอมีส่วนช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาในการเป็นหวัดเท่านั้น แต่ไม่ได้มีข้อบ่งชี้ที่บอกว่าวิตามินซีจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหวัดขึ้นได้แต่อย่างใด วิตามินซีช่วยให้อารมณ์สดชื่นและแจ่มใส สังเกตได้ง่าย ๆ หากช่วงไหนที่เราทานผักและผลไม้ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซี ร่างกายในช่วงนั้นมักจะสดชื่นเป็นพิเศษ ซึ่งจะมีผลพลอยได้คือเอวลด พุงยุบหน้าท้องแบนเพราะว่าระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติ และเมื่อระบบภายในดีก็จะส่งผลต่อจิตใจให้ดีตามไปด้วย ประโยชน์ของวิตามินซี ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ และลดการเกิดริ้วรอย จะช่วยให้ผิวใส เนียน นุ่มลื่นอย่างเป็นธรรมชาติ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยในการรักษาและป้องกันโรคหวัด ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อย่างไรก็ตาม วิตามินซีที่ได้จากอาหารนั้นย่อมมีความเป็นธรรมชาติและบริสุทธิ์ที่สุด โดยเฉพาะการทานผักและผลไม้สดที่มีวิตามินซีสูงเป็นประจำทุกวัน […]

เริ่มทานอาหารเสริมอย่างไรให้ถูกหลัก

เริ่มทานอาหารเสริมอย่างไรให้ถูกหลัก ในยุคสมัยที่ต้องการความรีบเร่ง ทำให้เรื่องอหารการกินส่วนใหญ่นั้นจึงกลายเป็นเรื่องของความง่าย ขออะไรก็ได้ง่าย ๆ เร็ว ๆ เข้าไว้ ทำให้สุขภาพร่างกายของคนเรานั้นแย่ลงเร็วขึ้น เนื่องจากได้รับสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการไม่เพียงพอ ซึ่งทำให้อาหารเสริมเข้ามามีบทบาทอย่างมากให้สังคมยุคนี้ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนสารอาหารต่าง ๆ ที่ขาดไป หรือช่วยบำรุงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ที่สำคัญคือสามารถรับประทานได้สะดวกและรวดเร็ว ส่งผลให้คนสมัยนี้นั้นหันมารับประทานอาหารเสริมกันมากขึ้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคืออะไร คณะกรรมการอาหารและยา หรือ อ.ย. ให้ความหมาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไว้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานโดยตรง นอกเหนือจากการรับประทานอาหารหลักตามปกติ ซึ่งมักจะอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง ของเหลว หรือลักษณะอื่นและมีจุดมุ่งหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพดี ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วย วิธีซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริม อ่านฉลากผลิตภัณฑ์ รับประมาณในปริมาณที่แนะนำ อ่านคำเตือนและปรึกษาแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอยู่ระหว่างรักษาด้วยยาหรือรักษาด้วยภาวะทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจง หลีกเลี่ยงการเสริมอาหารหลายชนิดในเวลาเดียวกัน เพื่อป้องกันหรือลดความเสี่ยงของผลกระทบระหว่างอาหารเสริมด้วยกัน ไม่ควรใช้อาหารเสริมเป็นทางเลือก แทนการรับประทานอาหารปกติ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง การเลือกทานอาหารเสริมนั้น ควรศึกษาว่าร่างกายขาดสารอาหารตัวใดเช่น ในบางคนไม่สามารถดื่มนมได้หรือดื่มได้ในปริมาณที่น้อย สามารถทานได้จากปลาขนาดเล็กและผักใบเขียว และอาจจะหาได้จากแคลเซียมเสริมการทานเพิ่มได้ โดยการเลือกซื้อควรพิจารณาจากแหล่งผลิตว่าได้มาตรฐานหรือไม่ มีข้อบ่งชี้แนะนำการทานอย่างละเอียดครบถ้วน ระบุวันเดือนปีที่ผลิต และหมดอายุ […]

รอบรู้ในเรื่องวิตามินซี

รอบรู้ในเรื่องวิตามินซี วิตามินซีนั้นเป็นวิตามินที่ผู้คนส่วนใหญ่คุ้นเคยไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ เพราะเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย และมีประโยชน์หลายประการ ซึ่งในปัจจุบันนั้นนอกจากวิตามินซีที่ได้มาจากผักและผลไม้แล้ว ยังมีอาหารเสริมที่เรียกว่า วิตามินซีเสริม ออกมาวางจำหน่ายในท้องตลาดอย่างมากมายในท้องตลาด ซึ่งมีไว้รับประทานแทนผักและผลไม้เมื่อร่างกายขาดวิตามินซี แต่จริง ๆ แล้วนั้นวิตามินซีนั้นยังมีเรื่องต่าง ๆ อีกมากมายที่เราจะต้องรู้ โดยเราได้รวบรวมเรื่องรอบรู้เกี่ยวกับวิตามินซีมีดังต่อไปนี้ ร่างกายของแต่ละคนนั้นต้องการวิตามินซีไม่เท่ากัน วิตามินซีนั้น เป็นวิตามินละลายในน้ำได้ทำให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ง่าย ทั้งนี้ในหนึ่งวันนั้นร่างกายของแต่ละคนจะมีความแตกต่างกันออกไป โดยในเด็ก 1 – 8 ปี ต้องการวิตามินซีเพียง 35 มิลลิกรัม ในขณะที่เด็กผู้หญิงอายุ 13 – 15 ปี ต้องการวิตามินซี 65 มิลลิกรัม ส่วนในเด็กผู้ชายต้องการ 75 มิลลิกรัม แต่สำหรับผู้ที่มีอายุ 19 ปีขึ้นไปนั้น เพศหญิงต้องการวิตามินซีวันละ 75 มิลลิกรัม ถ้าหากตั้งครรภ์ร่างกายจะต้องเพิ่มจากปกติอีก 10 กรัม ส่วนเพศชายจะต้องกายมากถึงวันละ 90 มิลลิกรัม วิตามินซีพบในอาหารประเภทไหน ส่วนใหญ่นั้น วิตามินซีจะสามารถพบได้ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอย่างส้มโอ มะขามป้อม ลิ้นจี่ […]

เคล็ดลับการเลือกทานคอลลาเจน

เคล็ดลับการเลือกทานคอลลาเจน คอลลาเจนในทุกวันนี้นั้นมีจำหน่ายอย่างมากมายในท้องตลาด เนื่องจากมีผู้คนมากมายหันมาให้ความสนใจกับคอลลาเจนกันมากขึ้น แต่มีใครเคยสงสัยกันหรือไม่ว่าคอลลาเจนที่ทานในทุกวันนั้น ทานไปแล้วจะช่วยดูแลผิวอย่างไร แล้ววิธีการทานนั้นถูกหรือไม่ ดังนั้นเราจะมาบอกถึงเคล็ดลับการเลือกทานคอลลาเจน มาดูกันว่าวิธีที่เราทานนั้นถูกกันหรือไม่ ถ้าพร้อมก็ไปดูกันเลย เลือกคอลลาเจนที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก หน้าที่ของคอลลาเจนนั้นคือเข้าไปช่วยฟื้นฟูผิวพรรณที่สึกหรอ ให้กลับมายืดหยุ่น เรียบเนียนและเต่งตึงอีกครั้ง โดยเฉพาะคอลลาเจนที่มีขนาดเล็กอย่างคอลลาเจนเปปไทด์ ซึ่งมีเป็นคอลลาเจนโมเลกุลขนาดเล็ก ทำให้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและดีที่สุด เพราะไม่ต้องผ่านกระบวนการย่อยที่กระเพาะอาหาร แต่กลับสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ทันที ทำให้เห็นผลได้อย่างรวดเร็วเมื่อติดต่อกัน ทานในปริมาณที่เหมาะสม คอลลาเจนนั้นก็เหมือนกับอาหารเสริมอื่น ๆ คือจะต้องทานใบปริมาณที่เหมาะสมหรือปริมาณที่พอดีถึงจะเข้าไปฟื้นฟูผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งถ้าทานน้อยไปก็จะไม่สามารถบำรุงผิวได้เต็มประสิทธิภาพ ทานมากไปร่างกายก็จะขับออกมาทำให้เรานั้นเปลืองเงินโดยใช่เหตุ ดังนั้นควรทานให้พอดีคือ 5,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะเป็นปริมาณที่เหมาะสมและเพียงพอต่อการดูดซึม ทานคู่กับวิตามินซี วิตามินซีกับคอลลาเจนนั้นเป็นของคู่กัน เพราะวิตามินซีนั้นมีคุณสมบัติที่ช่วยในเรื่องของการกระตุ้นการสร้างสิ่งต่าง ๆ โดยเฉพาะกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ดังนั้นถ้าหากทานคอลลาเจนควบคู่ไปกับวิตามินซีนั้นก็จะช่วยให้เห็นผลลัพธ์ได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งสามารถทานได้ทานคู่กันได้กับผักและผลไม้ที่มีวิตามินซี หรือจะทานคู่กับอาหารเสริมวิตามินซีก็ได้เช่นกัน ทานอย่างต่อเนื่องและดูแลตัวเองควบคู่ไปด้วย อย่างที่บอกให้ข้อก่อนหน้านี้ว่า คอลลาเจนนั้นก็เหมือนกับอาหารเสริมอื่น ๆ ซึ่งก็คือเราต้องทานอย่างต่อเนื่องถ้าเรานั้นทานไม่ต่อเนื่อง แล้วไม่ดูแลตัวเอง ประสิทธิของคอลาเจนที่ทานลงไปก็มีสิทธิ์ลดลงไปเช่นกัน ดังนั้นเราจะต้องทานคอลลาเจนอย่างสม่ำเสมอ พร้อมกับดูแลตัวเองโดยการทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ เพียงเท่านี้ผิวพรรณสวยสุขภาพดีก็อยู่กับเราไปอีกนาน เลือกคอลลาเจนที่มีประสิทธิภาพและได้มาตรฐาน การเลือกคอลลาเจนนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญ ใช่ว่าคอลลาเจนทุกยี่ห้อนั้นจะสามารถซื้อมาทานได้ เพราะถ้าเรานั้นได้ทานคอลลาเจนที่ดี มีประสิทธิภาพ รวมไปถึงมีส่วนผสมอื่น […]

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ในการทานอาหารเสริม

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ในการทานอาหารเสริม อาหารเสริมในปัจจุบันนั้นมีการจำหน่ายตามท้องตลาดอย่างมากมาย ซึ่งอาหารเสริมเหล่านั้นก็จะช่วยในเรื่อง ๆ ของร่างกายที่แตกต่างกันตามความต้องการของผู้รับประทาน ทั้งเพื่อดูแลสุขภาพและทดแทนสารอาหารที่ร่างกายได้รับไม่เพียงพอในแต่ละวัน ที่อยู่ในหลากหลายรูปแบบทั้งแบบเม็ด แบบผงและแบบน้ำ แต่การทานอาหารเสริมในแต่ละครั้งนั้น ผู้บริโภคควรที่จะระมัดระวังในเรื่องต่าง ๆ ด้วย ซึ่งในวันนี้เราได้นำสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ในการทานอาหารเสริมมาฝากกัน โดยมีดังต่อไปนี้ ศึกษาหาความรู้ด้วยตัวเอง อย่างแรกที่รู้คือ อาหารเสริมนั้นไม่เหมือนยา การทานอาหารเสริมจำไม่เป็นที่จะต้องได้รับใบสั่งจ่ายยาจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญ ดังนั้นเราจะไม่สามารถรู้ได้เลยว่าอาหารเสริมที่เราซื้อมานั้นเมื่อทานเข้าไปจะมีอันตรายหรือมีผลข้างเคียงต่อร่างกายของเราอย่างไร ดังนั้นก่อนที่จะซื้อหรือทานนั้น เราควรที่จะศึกษาหาความรู้ให้มากที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อตัวเราเองที่สุด อาหารเสริมที่มาจากธรรมชาติ ไม่ได้แปลว่าปลอดภัย ถึงแม้ว่าอาหารเสริมตัวนั้นจะมีส่วนผสมหลักมาจากสารสกัดธรรมชาติ แต่ใช่ว่าจะปลอดภัยต่อร่างกายของเรา เพราะในอาหารเสริมนั้นไม่ได้มีแค่สารสกัดตัวนั้นตัวเดียว แต่ยังมีการใส่สารอีก ๆ ลงไปด้วย ซึ่งเรานั้นอาจจะแพ้สารตัวใดตัวหนึ่งที่ถูกใส่ลงไปผสมก็ได้ หรือแม้แต่สมุนไพรบางตัวที่ใส่ลงไปในอาหารเสริมก็เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยบางโรค ซึ่งถ้าหากเรานั้นมีโรคประจำตัวควรศึกษาเกี่ยวกับส่วนผสมให้ละเอียดและปรึกษาแพทย์ก่อนซื้อรับประทาน อาหารเสริมอาจจะตีกัน หากเรานั้นทานอาหารเสริมหลายชนิด หรือทานอาหารเสริมคู่กับยา ควรปรึกษาแพทย์หรือศึกษาข้อมูลต่าง ๆ ให้ดีและครบถ้วน เพราะอาหารเสริมบางชนิดนั้นทำปฏิกิริยากับยาหรืออาหารเสริมบางตัว ซึ่งจะก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่ดีต่อร่างกายได้ หรืออาจจะทำให้ประสิทธิภาพของยาที่เราทานอยู่นั้นลดลงได้ ดังนั้นควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับปฏิกิริยาของอาหารเสริมก่อนที่จะทาน อ่านวิธีการทานและวิธีการเก็บที่ถูกต้อง ผู้บริโภคหลายคนนั้นมักจะไม่ค่อยชอบอ่านฉลากข้างผลิตภัณฑ์ ทำให้รับประทานหรือเก็บรักษาได้ไม่ถูกต้อง ดังนั้นเราควรอ่านให้ละเอียดถึงวิธีการทาน ปริมาณการทาน และการเก็บรักษาที่ถูกต้อง เพื่อการทานอาหารเสริมมีประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย และการเก็บรักษาคุณภาพของอาหารเสริมให้อยู่ได้นาน ปรึกษาแพทย์ทุกครั้ง ถ้าหากเราเป็นคนที่มีโรคประจำตัว หรือต้องทานยาบางอย่างเป็นประจำ ควรที่จะบอกหรือปรึกษาแพทย์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อจะได้รู้ว่าอาหารเสริมที่เรากำลังทานหรือต้องการที่จะทานนั้นปลอดภัยต่อร่างกายของเราหรือไม่ […]

ทานวิตามินซีเป็นเวลานานอันตรายหรือไม่

ทานวิตามินซีเป็นเวลานานอันตรายหรือไม่ วิตามินซี นั้นเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ถ้าให้ถามว่ารู้จักวิตามินตัวไหนบ้าง ชื่อแรก ๆ ที่เอ่ยถึงก็คือ วิตามินซี โดยวิตามินซีนั้นได้รับชื่อเสียงในเรื่องที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผิวกระจ่างใสขึ้น ต่อต้านอนุมูลอิสระ และสามารถช่วยป้องกันหวัดได้ ซึ่งวิตามินซีนั้นสามารถทานได้รูปแบบผลไม้ทั่วไป หรือรูปแบบอาหารเสริม แต่ก็จะมีผู้บริโภคหลายคนนั้นเกิดความสงสัยว่า ถ้าทานวิตามินรูปแบบอาหารเสริมเป็นเวลานาน ๆ นั้นจะเป็นอันตรายกับร่างกายของเราหรือไม่ ดังนั้นวันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจนี้กัน ทานวิตามินซีติดต่อกันอันตรายหรือไม่ สำหรับผู้ที่รับประทานวิตามินซีในรูปแบบอาหารเสริม ที่ต้องการจะรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานแล้วเกิดข้อสงสัยว่าเมื่อรับประทานแบบนั้นแล้วจะเกิดผลเสียหรือเกิดอันตรายต่อร่างกายหรือไม่ ถึงแม้ว่าในการรับประทานวิตามินแต่ละวันจะไม่เกินความต้องการของร่างกาย แต่เพื่อไขข้อข้องใจ เราจะพาไปดูการทำงานของวิตามินซี และผลจากการทานวิตามินซีซึ่งมีดังต่อไปนี้ วิตามินซีเป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำได้ ดังนั้นหากเป็นเด็กควรได้รับเพียงแค่ 35 – 45 กรัม/วัน ส่วนผู้ใหญ่ควรอยู่ที่ 50 – 60 กรัม/วัน ผู้ที่สูบบุหรี่ เป็นหวัดง่าย หรือผู้หญิงตั้งครรภ์ สามารถได้รับมากกว่าปกติได้ การดูดซึมของวิตามินซี จะดูดซึมที่ลำไส้เล็ก โดยการดูดซึมแต่ละครั้งนั้นจะขึ้นอยู่กับสัดส่วนที่ร่างกายรับประทานเข้าไป ยิ่งรับประทานกันมาก ร่างกายก็จะดูดซึมมากตามไปด้วย ผลข้างเคียงจากการรับประทานวิตามินมากเกินไป หรือรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานนั้น ยังไม่มีผลรายงานอันตรายต่อร่างกาย แต่ผลที่พบบ่อยคือผลข้างเคียงต่อระบบการย่อยอาหารและระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากการรับประทานในสัดส่วนที่มากเกินไป อาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสีย แสบท้องหรือไม่สบายท้องได้ การรับประทานวิตามินซีในปริมาณที่มากไปเพียงวันละ 1 กรัม […]

วิตามินซีป้องกันหวัดได้จริงหรือ

วิตามินซีป้องกันหวัดได้จริงหรือ วิตามินซี หรือ Ascorbic Acid นั้นเป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ ซึ่งมีประโยชน์มากมายไม่ว่าจะเป็นรักษาและป้องกันโรคลักปิดลักเปิด เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นภายในร่างกาย นอกจากนี้ยังส่วนช่วยในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย ช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้น และส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจน แต่ก็มีหลายคนนั้นบอกอีกว่าวิตามินซีสามารถช่วยป้องกันหวัดได้ แต่ก็จะเสียงอีกด้านสงสัยว่าวิตามินซีนั้นสามารถป้องกันหวัดได้จริงหรือ วันนี้เรามาหาคำตอบกัน วิตามินซีสามารถป้องกันหวัดได้จริงหรือ การทานวิตามินซีเป็นประจำทุกวันนั้นไม่สามารถป้องกันหวัดได้ และไม่มีผลลดความเสี่ยงในการเป็นหวัด ยกเว้นคนที่ออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาเป็นประจำ แต่อย่างไรก็ตามพบว่าการรับประทานวิตามินซีเป็นประจำทุกวันนั้นจะสามารถช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาการเป็นหวัดได้ การดูดซึมวิตามินซี การดูดซึมวิตามินซีนั้นจะขึ้นอยู่กับการรับประทานเข้าไปในแต่ละครั้ง แต่ก็จะจุดอิ่มตัวของวิตามินซีเช่นกัน หรือพูดง่าย ๆ ก็คือถ้ารับประทานวิตามินซีปริมาณมากเกินจุดอิ่มตัวของการดูดซึม ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมวิตามินซีไปใช้ได้เพิ่มขึ้น ดังนั้นการทานวิตามินซีแต่ละครั้ง  จึงจะต้องรับประทานให้พอเพียงกับปริมาณที่ร่างกายต้องการ เพราะร่างกายจะได้ดูดซึมไปใช้งานไปหมดแบบไม่เหลือส่วนเกิน เพราะส่วนเกินนั้นจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะนั่นเอง วิตามินซีในท้องตลาดมีแบบไหนบ้าง รูปแบบเม็ดสำหรับรับประทาน เป็นรูปแบบที่มีการเลือกซื้อมารับประทานมากที่สุด เพราะเป็นรูปแบบที่สามารถรับประทานได้ง่าย พกพาสะดวก สามารถทานได้ทุกที่ทุกเวลา มีระยะเวลาที่ปล่อยสารเข้าสู่ร่างกายที่แน่นอน รูปแบบเม็ดอม เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการกลืนเม็ดยา แต่เนื่องจากวิตามินซีเป็นกรดเมื่ออมบ่อย ๆ อาจทำให้ฟันกร่อนได้ รูปแบบเม็ดฟู่ แบบนี้จากจากแบบเม็ดอื่น ๆ เพราะจะต้องนำไปละลายน้ำก่อน เมื่อเม็ดยาสัมผัสกับน้ำ จะเกิดเป็นฟองฟู่ ก่อนรับประทานควรรอให้ฟองหมดก่อน แล้วค่อยรับประทาน รูปแบบแคปซูล ซึ่งมีทั้งชนิดที่เป็นแคปซูลแข็งและแคปซูลนิ่ม โดยส่วนใหญ่การกลืนเม็ดแคปซูลนั้นจะง่ายกว่ารูปแบบเม็ด รูปแบบสารละลายสำหรับฉีด เป็นรูปแบบที่ไม่เหมาะสำหรับการใช้เป็นประจำทุกวันหรือเพื่อป้องกันหวัด […]

วิตามินซี เคล็ดลับของผิวสวย

วิตามินซี เคล็ดลับของผิวสวย สาว ๆ น่าจะรู้กันดีว่า วิตามินซี นั้นมีช่วยเรื่องของภูมิคุ้มกันของร่างกาย ถ้ารับประทานแบบเป็นเม็ดนั้นก็จะสามารถช่วยเรื่องของหวัดได้ ซึ่งก็คงได้ยินกันบ่อย ๆ เมื่อเวลาเราเป็นหวัดว่า ไปหาวิตามินซีมากินสิจะได้หายเป็นหวัด แต่สาว ๆ รู้หรือไม่ว่าวิตามินซีนั้นสามารถช่วยในเรื่องของผิวพรรณอีกด้วย ซึ่งวิตามินซีนั้นมีประโยชน์ต่อผิวพรรณอย่างมากมายดังต่อไปนี้ ผิวขาวฉ่ำน้ำ สวยใสแม้โดนแดด วิตามินซีนั้น จะไปช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนที่เป็นตัวแปรสำคัญที่ช่วยให้ผิวของสาว ๆ นั้นขาว กระจ่างใส ดูมีน้ำมีนวลและมีสุขภาพดีจากภายใน ไร้จุดด่างดำ เรียบเนียนน่าสัมผัส ซึ่งวิตามินนั้นสามารถเลือกทานจากวิตามินซีธรรมชาติจากผลไม้ต่าง ๆ หรือวิตามินซีเสริมแบบเม็ดก็สามารถช่วยให้ผิวเราขาว กระจ่างใสได้เช่นกัน บอกลาแผลเป็นด้วยวิตามินซี สาว ๆ เคยเกิดเหตุการณ์แบบนี้หรือไม่ ออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมอะไรต่าง ๆ แล้วเกิดพลาดล้มหรือเหตุไม่คาดคิด จนเกิดเป็นแผลขึ้น ใคร ๆ ก็แต่หากันเครียดทั้งนั้น ยิ่งเป็นรอยแผลใหญ่ ๆ ที่นูนและมีสีคล้ำ ยิ่งยากต่อการดูแลรักษา แต่รู้หรือไม่ว่า วิตามินซีนั้นสามารถช่วยได้ เพราะวิตามินซีมีคุณสมบัติช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมและรักษาตัวเอง เสริมสร้างผนังเซลล์ และทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงนั่นเอง ลบเลือนรอยสิวให้หายวับ นอกจากรอยแผลเป็น ก็รอยสิวบนใบหน้านี่แหละที่น่ารำคาญและทำให้ความมั่นใจของสาว ๆ ลดลง […]

คอลลาเจน ตัวช่วยเรื่องผิวกระจ่างใส

คอลลาเจน ตัวช่วยเรื่องผิวกระจ่างใส คอลลาเจน หรืออาหารผิวชนิดหนึ่งที่ยังคงความโด่งดังอย่างตลอดมา เพราะทุกคนที่ได้ทานนั้นพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า คอลลาเจนนี่แหละที่สามารถช่วยให้ผิวพรรณของเราแลดูชุ่มชื้น มีน้ำมีนวล ขาวกระจ่างใส พร้อมทั้งให้ผิวเต่งตึง กระชับ น่าสัมผัสในเวลาเดียวกัน ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่หันมาประทานคอลลาเจนกันมากขึ้น แต่ความจริงแล้วคอลลาเจนจะช่วยเรื่องผิวพรรณของเราจริงหรือไม่ วันนี้เรามาดูกัน คอลลาเจนคืออะไร คอลลาเจนที่เรารับประทานอยู่นั้น จริง ๆ แล้วมันเป็นเพียงโปรตีนประเภทหนึ่งเท่านั้น ซึ่งโปรตีนชนิดนี้จะมีลักษณะเป็นเส้นใยที่เป็นโครงสร้างหลักของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันหลายชนิดของสัตว์ โดยเฉพาะในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจะมีอยู่ราว ๆ 25 – 35 % ของปริมาณโปรตีนทั้งหมดในร่างกาย โดยเรานั้นจะพบตามข้อต่อกระดูก ชั้นโครงสร้างผิว ภายในดวงตา ผมและเล็บ ซึ่งร่างกายของเรานั้นสามารถสร้างคอลลาเจนได้เองตามธรรมชาติ แต่เมื่อเราอายุเริ่มมากขึ้น การสร้างคอลลาเจนจะลดลงปีละ 1.5 % และเมื่อถึงอายุหนึ่งก็จะมีการลดลงไปครึ่งหนึ่งของปริมาณการสร้างคอลลาเจนทั้งหมด ส่งผลในผิวพรรณนั้นเริ่มเหี่ยวย่น มีริ้วรอยแห่งวัยต่าง ๆ ผิวแห้งกร้าน ขาดน้ำ มีปัญหาต้องบริเวณข้อต่อกระดูกต่าง ๆ คอลลาเจนจากไหนดีที่สุด คอลลาเจนที่นำมาสกัดเพื่อบริโภคนั้นมาจากสัตว์ ซึ่งสัตว์ที่นิยมนำมาสกัดคอลลาเจนมากที่สุดก็คือ ปลาทะเลน้ำลึก โดยคอลลาเจนจากปลานั้นเป็นคอลลาเจนที่มีการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีมาก เมื่อเทียบกับคอลลาเจนจากสัตว์ชนิดอื่น ๆ ซึ่งคอลลาเจนจากปลานั้นสามารถดูดซึมได้ถึง 1.5 เท่าในร่างกายเพราะว่า น้ำหนักและโมเลกุลมีขนาดเล็กทำให้มีความสามารถในการดูดซึมได้ดีกว่าคอลลาเจนจากวัวหรือหมู […]