เรื่องที่ต้องรู้ก่อนทานวิตามินซีเสริม วิตามินซีนั้นมีประโยชน์มากมายหลายด้าน ตั้งแต่ช่วยต้านทานหวัด ช่วยให้ผิวพรรณสวยกระจ่างใส จนไปถึงช่วยป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดได้ แต่รู้กันหรือไม่ว่าวิตามินซีที่คิดว่าเหมาะสำหรับทุกคนนั้น อาจจะไม่เหมาะสำหรับทุกคนก็ได้ การทานวิตามินเสริมให้ถูกต้องและการศึกษาก่อนรับประทานจึงเป็นเรื่องที่สำคัญ โดยเราจะมาพูดถึงเรื่องที่ต้องรู้ก่อนทานวิตามินเสริมกัน 1. ทานวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารแปรปรวน สำหรับการเสริมวิตามินซีที่เข้าไปร่างกายของมนุษย์นั้นอาจจะไม่มีอันตรายต่อร่างกายมากนัก เพราะร่างกายของเรานั้นสามารถขับวิตามินซีส่วนเกินออกไปทางปัสสาวะ แต่ถ้าหากทานให้ปริมาณที่มากเกินวันละ 1,000 มิลลิกรัม อาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ เช่น ท้องเสีย ท้องอืด ปวดท้องเป็นต้น 2. ทานมากเกินไปอาจจะเกิดนิ่วที่ไต มีการศึกษาพบว่า การทานวิตามินซีเสริมมากกว่าวันละ 1,000 มิลลิกรัม เสี่ยงเกิดนิ่วในไต เนื่องจากมีการขับวิตามินออกทางปัสสาวะ ทำให้มีสารออกซาเลตมากกว่าปกติ ทำให้เกิดการรวมตัวกันเป็นก้อนนิ่ว ยิ่งถ้าเป็นคนที่ดื่มน้ำน้อยจะยิ่งส่งผลให้ปัสสาวะมีความเข้มข้นขึ้น ยิ่งเพิ่มความเสี่ยง 3. อันตรายกับผู้ป่วยทาลัสซีเมีย ผู้ป่วยที่เป็นโรคทาลัสซีเมีย หรือผู้ที่มีภาวะเหล็กเกินควรระวังในการรับประทานวิตามินซี เนื่องจากวิตามินซีส่งผลต่อาการดูดซึมธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น ถ้าทานวิตามินซีในปริมาณสูง ทำให้ในเลือดของผู้ป่วยนั้นได้รับธาตุเหล็กสูงกว่าปริมาณปกติที่ร่างกายสามารถรับได้ เมื่อสะสมนานวันขึ้นนั้นจะส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เช่น ตับ หัวใจ ไต ระบบต่อไร้ท่อ และนำไปสู่โรคแทรกซ้อนต่าง ๆ เช่นหัวใจวาย  หัวใจเต้นผิดจังหวะ ตับเป็นพังผืด ตับวาย และอาจเสียชีวิตได้ 4. […]

สวยใสแบบไม่ป่วยด้วย “วิตามินซี”               วิตามินซีเป็นวิตามินที่ทุกคนรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะสามารถหารับประทานได้ง่ายจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ไม่ว่าจะเป็น มะขามป้อม สตรอว์เบอร์รี่ มะนาว และอีกหลายอย่างมากมาย แต่รู้หรือไม่ว่า วิตามินซี นั้นมีประโยชน์มากมายหลายอย่างที่หลายคนไม่เคยได้รู้ว่า วิตามินซีนั้นมีมากกว่าช่วยในเรื่องความขาวใส โดยมีดังต่อไปนี้ ประโยชน์ของวิตามินที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ 1.ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ถือเป็นประโยชน์ข้อแรก ๆ ของวิตามินซีเลยก็ว่าได้ ซึ่งวิตามินซีนั้นจะเข้าไปช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของเม็ดเลือดขาว ทำให้เม็ดเลือดขาวกำจัดเชื้อได้ดีขึ้น สามารถป้องกันหวัด และภูมิแพ้ ซึ่งจะทำให้เราไม่ป่วยง่าย หรือถ้าเป็นแล้วก็มีโอกาสหายเร็วกว่าคนอื่น ๆ อีกด้วย 2.ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระ หรือ แอนติออกซิแดนท์นั้นคือตัวทำลายภูมิคุ้นกัน ส่งผลให้เซลล์ภายในร่างกายทำงานผิดปกติ และทำให้อวัยวะภายในร่างกายเสื่อมถอยลงไป ดังนั้นถ้าไม่อยากให้อวัยวะในร่างกายเสื่อมถอยนั้น จะต้องได้รับวิตามินซีเข้าไป ซึ่งวิตามินซีนั้นจะเข้าไปช่วยชะลอความเสื่อมสภาพและช่วยปกป้อง ฟื้นฟูเซลล์ผิวให้กลับมาดีเหมือนเดิม 3.เสริมสร้างคอลลาเจน วิตามินซีกับคอลลาเจนเข้ากันยังไง ? วิตามินซีนั้นจะไปกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน โดยคอลลาเจนนั้น จะช่วยเพิ่มความกระชับและยืดหยุ่นของผิวพรรณ ทำให้ผิวพรรณเต่งตึง ไม่เหี่ยวย่นก่อนวัย ไม่มีริ้วรอยต่าง ๆ จุดด่างดำต่าง ๆ ลดเลือนลง รวมถึงยังช่วยกระตุ้นระบบการไหลเวียนเลือด ช่วยให้ผิวดูมีสุขภาพดี และอีกประโยชน์ที่สำคัญคือ เสริมสร้างคอลลาเจนในกระดูก […]

ทานอาหารเสริม ให้ปลอดภัย อาหารเสริม คือสารอาหารที่ใช้ในการรับประทานเพิ่มเติมจากอาหารมื้อหลัก อาจจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เพื่อบำรุงสุขภาพหรือเพื่อบำรุงผิวพรรณให้ขาวใสขึ้น โดยส่วนมากสารอาหารที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารเสริมจะเป็นพวกวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน พืช ผัก สมุนไพรต่าง ๆ เป็นต้น     ทำไมถึงต้องรับประทานอาหารเสริม การรับประทานอาหารเสริมนั้นสามารถช่วยในเรื่องการบำรุงสุขภาพร่างกาย บำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส หรือเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรงได้ แต่ในความจริงแล้ว ไม่ใช่ว่าทุกคนจำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารเสริมเพิ่มเติมก็ได้ เพราะสารอาหารที่จำเป็นนั้นสามารถหาได้จากการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งผู้ที่อาจจะมีความจำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมได้แก่ผู้ที่กำลังป่วยด้วยภาวะต่าง ๆ หรือผู้ที่แพทย์วินิจฉัยแล้วว่าร่างกายจขาดสารอาหารชนิดต่าง ๆ และรวมไปถึงผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเสริมเพื่อความสวยงามไม่ว่าจะเป็น การลดน้ำหนัก หรือการทานเพื่อให้ผิวขาว กระจ่างใสมากขึ้น ก็สามารถทานอาหารเสริมได้จะแต่จะต้องรับประทานอาหารเสริมในปริมาณที่พอเหมาะหรือไม่มากจนเกินไป อาหารเสริมปลอดภัยและดีต่อสุขภาพจริงหรือ ไม่ใช่อาหารเสริมทุกตัวจะได้รับการรับรองในเรื่องประสิทธิภาพและความปลอดภัย แต่อาหารเสริมและส่วนรพกอบในอาหารเสริมเหล่านั้น อาจยังไม่ได้รับการพิสูจน์ถึงประสิทธิผลหรือผลข้างเคียงอย่างชัดเจนเสมอไป ดังนั้นการรับประทานอาหารเสริมควรพิจารณาในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นตัวอาหารเสริม ส่วนประกอบที่อยู่ในอาหารเสริมไปจนถึงโรงงานผลิตว่าได้รับการรับรองหรือมีความปลอดภัยหรือไม่ รับประทานอาหารเสริมอย่างไรให้ปลอดภัย ก่อนรับประทานอาหารเสริมแต่ละชนิดนั้น ควรพิจารณาหรือขอคำปรึกษาจากแพทย์ เภสัชกรที่เชี่ยวชาญในเรื่องนั้น ๆ เช่นถ้าอยากทานอาหารเสริมสำหรับช่วยเรื่องผิวขาวใส ควรรับประทานอาหารเสริมชนิดใด ประโยชน์และความเหมาะสมของร่างกายในการรับประทานความปลอดภัยและความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้น หรือระยะเวลาที่เหมาะในการรับประทานเป็นต้น ศึกษาข้อมูลของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมก่อนการรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นชนิดของอาหารเสริม ส่วนผสมในอาหารเสริม […]

วิตามินซีในรูปของอาหารเสริม เนื่องด้วยในปัจจุบันการใช้ชีวิตของผู้คนส่วนมากนั้น มีความเร่งรีบและไม่ค่อยมีเวลามากนัก การทานวิตามินซีในรูปแบบอาหารเสริมจึงเป็นทางเลือกสำหรับคนที่อย่างดูแลตัวเอง เพราะสะดวก ง่ายต่อการรับประทาน มากกว่าการทานวิตามินซีจากผัก ผลไม้ วันนี้เราจึงจะพามาทำความรู้จักวิตามินในรูปแบบอาหารเสริมมากขึ้น     วิตามินในรูปของอาหารเสริม อาหารเสริมอย่างวิตามินซี มีหลากหลายรูปแบบที่ผลิตออกมาให้เลือกซื้อรับประทาน ทั้งแบบเม็ด แคปซูล ผง น้ำ หรือแม้แต่ลูกอม ส่วนจะเลือกซื้อทานแบบไหนก็ขึ้นอยู่ที่ความสะดวกและความชอบของแต่ละคน การเลือกซื้อวิตามินซี ควรเลือกฉลากแจ้งข้อมูลให้ครบถ้วน มีเลข อย. ที่สามารถตรวจสอบได้ เพื่อความปลอดภัย ควรเลือกวิตามินซีในรูปของอาหารเสริมที่สกัดมาจากสารสกัดธรรมชาติ อย่าง Acerola Cherry หรือมี ไบโอฟาโวนอยด์ รูติน และเฮาเพอริดิน ประกอบอยู่ในวิตามินซี เพื่อให้การทานวิตามินซีเกิดประโยชน์สูงสุด และช่วยให้วิตามินซีดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ในแต่ละวันควรทานอาหารเสริมวิตามินซี ปริมาณ 500-4,000 mg. เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินอย่างเพียงพอ ทานวิตามินซีตอนไหนดีที่สุด ควรทานเป็นประจำทุกวันอย่างสม่ำเสมอ จะให้ดีควรเลือกเป็นช่วงเช้าประมาณ 9-10 โมงเช้า หลังทานอาหารเสร็จ หรือ ก่อนนอน เพราะจะช่วยให้วิตามินซีดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย นำไปใช้ได้โดยมีตัวนำพา และจะต้องเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ซึ่งจะอยู่ที่ 1,000-2,000 มิลลิกรัม ขึ้นไป และควรเก็บรักษาตามทำแนะนำข้างฉลาก […]