เคล็ดลับสุดปัง เก็บวิตามินไม่ให้เสื่อมสภาพ
เคล็ดลับสุดปัง เก็บวิตามินไม่ให้เสื่อมสภาพ วิตามินเสริม เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ได้รับความนิยม มีการผลิตวิตามินต่าง ๆ ออกมาจำหน่าย โดยเฉพาะวิตามินซี ซึ่งถึงแม้ว่าวิตามินเสริมพวกนี้จะมีการบอกวันหมดอายุที่ชัดเจนก็ตาม ซึ่งถ้าหากเก็บรักษาดูแลผิวเหล่านี้ไม่ดี วิตามินก็มีโอกาสเปลี่ยนแปลงสภาพ หรือเสื่อมสภาพก่อนกำหนด โดยสาเหตุที่ทำให้วิตามินเสื่อมสภาพนั้นมีหลากหลายสาเหตุไม่ว่าจะเป็น ความชื้น อุณหภูมิ แสงแดด ไปจนถึงแบคทีเรีย วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับในการเก็บวิตามินไม่ให้เสื่อมสภาพมาฝากกัน โดยมีดังต่อไปนี้ เก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง โดยทั่วไปการเก็บรักษาวิตามินไม่ควรเก็บไว้ในบริเวณที่ร้อนจัด หรือเย็นจัด คือให้เก็บในอุณหภูมิห้องปกติคือ ให้ดูที่ฉลากถ้าไม่ได้บอกให้เก็บในตู้เย็นก็ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะการเก็บในตู้เย็นอาจจะทำให้วิตามินมีความชื้นได้และเสื่อมสภาพได้ง่ายขึ้นด้วย วิตามินบางชนิดเก็บในตู้เย็นได้ ส่วนใหญ่วิตามินนั้นไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น เพราะตู้เย็นอาจจะมีความชื้นมากเกินไป ทำให้วิตามินเสื่อมสภาพได้ แต่ในวิตามินบางชนิดโดยเฉพาะแบบน้ำ วิตามินสำหรับเด็ก อาจจะเก็บในตู้เย็นได้ทั้งนี้ให้อ่านที่ฉลากเป็นหลัก ถ้าที่ฉลากบอกให้เก็บในตู้เย็นก็ควรเก็บในตู้เย็น ไม่เก็บวิตามินไว้ในห้องครัว ในห้องครัวนั้นเป็นห้องที่มีทั้งความชื้นจากอ่างล้างจาน ความร้อนจากเตา เครื่องครัวต่าง ๆ ดังนั้นไม่ควรเก็บวิตามินไว้ในห้องครัว เพราะจะเร่งให้วิตามินเสื่อมสภาพเร็วขึ้น เก็บวิตามินในห้องนอน วิธีการเก็บรักษาวิตามิน ถ้าจะหาว่าห้องไหนที่เหมาะสมกับการเก็บวิตามิน ห้องนอนน่าจะเป็นห้องที่เหมาะสมที่สุด เพราะเป็นห้องที่ค่อนข้างแห้ง และเย็นแต่ต้องระวังไม่เก็บไว้ใกล้เก็บหน้าต่าง หรือที่มีแสงแดดส่องถึง ไม่เอายา อาหาร วิตามินอื่นมาใส่ขวดวิตามิน ถ้ากินยาในขวดจนหมด ไม่ควรเอาขวดไปใช้ใส่ยา หรือวิตามินอื่น ๆ เพราะอาจหลงลืม […]