คอลลาเจนจากปลาน้ำจืดดีกว่าน้ำทะเลยังไง
คอลลาเจนจากปลาน้ำจืดดีกว่าน้ำทะเลยังไง ต้องยอมรับว่าอาหารเสริมคอลลาเจนที่ผู้บริโภคนิยมรับประทานในปัจจุบันนั้น เป็นคอลลาเจนที่สกัดมาจากปลา แต่รู้หรือไม่ว่าคอลลาเจนจากปลานั้น สามารถแยกออกเป็นคอลลาเจนจากปลาน้ำจืดกับปลาทะเลน้ำลึก โดยคอลลาเจนจากปลาน้ำจืดนั้นแม้บางคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นชินกันเท่าไหร่ แต่จริง ๆ คอลลาเจนจากปลาน้ำจืดดีกว่าคอลลาเจนจากปลาทะเลอีกนะ ซึ่งจะดีว่ายังไงนั้น วันนี้ทางเทรนดี้ เฮลท์ มีคำตอบมาฝากกัน รู้จักคอลลาเจนกันก่อน คนส่วนมากจะรู้จักคอลลาเจนในมุมของความสวยความงาม แต่จริง ๆ แล้วคอลลาเจนมีประโยชน์มากกว่านั้น โดย ภญ.ภิชาญดา จงนวรชัย คณะแพทย์ศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดลได้อธิบายว่า คอลาเจนคือ เส้นใยโปรตีนชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของผิวหนัง ขน และเส้นผม ช่วยทำให้ผิวหนังคงความเต่งตึง ยืดหยุ่นเรียบเนียนห กระชับ และคอลลาเจนยังเป็นองค์ประกอบของกระดูก กระดูกอ่อน จึงมีการนำคอลลาเจนไปใช้ในคนไข้โรคข้อเข่าเสื่อม คนที่มีภาวะกระดูกบางหรือกระดูกเปราะ อาหารเสริมคอลลาเจนทั่วไปมาจากที่ไหนบ้าง โดยส่วนใหญ่ในท้องตลาดอาหารเสริม จะผลิตคอลลาเจนโดยการสกัดมาจากสัตว์ที่มีปริมาณคอลลาเจนสูงดังนี้ วัว : อุดมไปด้วยคอลลาเจนประเภทที่ 1 และประเภทที่ 2 ซึ่งนำมาจากส่วนผิวหนัง กล้ามเนื้อและกระดูกของวัว ไก่ : คอลลาเจนประเภทที่ 2 ถูกพบมากในไก่โดยเฉพาะตีนไก่ ซึ่งคอลลาเจนประเภทนี้ช่วยบำรุงข้อต่อและผิวพรรณ ลดการอักเสบ อาการปวดหลังและคอ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน […]