Q&A ข้อสงสัยเกี่ยวกับ Vitamin C

วิตามินซี เป็นวิตามินที่ผู้คนส่วนใหญ่นิยมบริโภค เนื่องจากเป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ จึงจะต้องได้รับจากการรับประทานเท่านั้น ซึ่งในปัจจุบันวิตามินซีก็มีรูปแบบในการทานที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น จากผัก ผลไม้ เครื่องดื่มผสมวิตามินซี ไปจนถึงผลิตภัณฑ์อาหารเสริมวิตามินซี ขึ้นอยู่กับความสะดวกของผู้บริโภค แต่ถึงอย่างนั้นวิตามินซีเองก็ยังมีเรื่องราวต่าง ๆ ที่ชวนสงสัย และรอที่จะมาหาคำถาม ดังนั้นในวันนี้เราจึงจะตอบข้อสงสัยต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิตามินซีกัน

วิตามินซี ดีอย่างไร

วิตามินซีนั้นเป็นหนึ่งในวิตามินที่ร่างกายมีความต้องการในแต่ละวัน ซึ่งประโยชน์ของวิตามินซีนั้นมีมากมายหลายด้าน อาทิ ลดความเหนื่อยล้าและอ่อนเพลีย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อทั้งร่างกาย นอกจากนี้ยังจำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเช่น ฟัน กระดูกและหลอดเลือดให้อยู่ในสภาพดี รวมทั้งยังช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก รักษาบาดแผล ฟื้นฟูเนื้อเยื่อ และมีประโยชน์ต่อผิวพรรณอีกด้วย

วิตามินซี มีกี่แบบ

วิตามินซีนั้นมีรูปแบบที่หลากหลาย โดยรูปแบบก็มักเจอหรือได้รับความนิยมมีดังต่อไปนี้

• อัดเม็ด : รูปแบบที่เจอมากที่สุด ง่ายต่อการพกพา เก็บรักษาได้นาน และไม่สามารถใส่สารอื่นเจือปนได้ ซึ่งมีขนาดยอดนิยมทั่วไปคือ 500 และ 1,000 มิลลิกรัม
• แบบอม : มีตั้งแต่ 25-500 มิลลิกรัม แต่การอมวิตามินซีแบบเม็ดบ่อย ๆ กรดที่ออกมาจะทำให้เคลือบฟันบางจนฟันกร่อนได้
• แบบเคี้ยว : ปกติมีขนาด 30 มิลลิกรัม มักมีรสหวานจึงต้องระวังเรื่องน้ำตาล
• เม็ดฟู่ : มีขนาด 500 และ 1,000 มิลลิกรัม เหมาะกับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องดูดซึม แต่ต้องละลายในน้ำจนฟองหมดค่อยดื่มเพื่อป้องกันการเกิดแก๊สและแน่นท้อง
• ฉีด : เป็นแบบที่เหมาะกับการป้องกันหวัดที่สุด มีขนาด 500 มิลลิกรัม ออกฤทธิ์เร็ว ร่างกายสามารถเอาวิตามินซีไปบำรุงซ่อมแซมได้ทันที เพราะไม่ต้องผ่านการย่อยจากกระเพาะอาหาร แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อน

วิตามินซี ควรกินแค่ไหน

การดูดซึมของวิตามินซีขึ้นอยู่กับปริมาณที่กินเข้าไป หากต้องการให้ช่วยเรื่องภูมิต้านทานร่างกายและการบำรุงผิวพรรณควรทานวันละ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคหวัดหรือภูมิแพ้บ่อย ควรทานวิตามินซี 2,000 มิลลิกรัมหรือมากกว่านั้น แต่ต้องขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคลด้วย

วิตามินซี กินเยอะอันตรายไหม

วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ หากได้รับเกินความต้องการในแต่ละวันร่างกายจะขับอกทางปัสสาวะ แต่ถ้าหากกินวิตามินเกินขนาดอาจจะทำให้ปวดท้องเกร็ง ท้องเสีย ท้องอืด และคลื่นไส้ นอกจากนั้นวิตามินซียังช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย เมื่อกินมากไปอาจะทำให้เกิดการสะสมธาตุเหล็กตามกระดูกข้อต่อต่าง ๆ จนทำให้เป็น “เกาต์” รวมไปถึงมีอัตราเสี่ยงต่อการเกิด นิ่วในไต

วิตามินซี กินตอนไหนดีที่สุด

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการกินวิตามินซีคือ หลังอาหารเช้า 9-10 โมงเช้า เพราะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายจะดูดซมึสารอาหารได้ดี  ไม่แนะนำให้กินตอนท้องว่าง เนื่องจากร่างกายจะไม่มีตัวนำพาหรือตัวให้ดูดซึม น้ำที่เราดื่มเข้าไปก็จะไปละลายวิตามินซี และสุดท้ายวิตามินซีก็จะโดนขับออกเป็นปัสสาวะ

อาหารที่มีวิตามินซีสูง

นอกจากวิตามินซีสังเคราะห์ที่มีขายทั่วไปแล้ว ยังมีแหล่งวิตามินซีใกล้ตัวที่เราสามารถพบได้ตามผักและผลไม้ โดยหาซื้อง่ายและมีอยู่ทั่วไปในประเทศไทย ซึ่งผักและผลไม้บางชนิดก็มีวิตามินซีอยู่ในปริมาณที่ร่างกายต้องการใช้งานได้ สำหรับผักที่มีวิตามินสูง เช่น พริกหวาน บรอกโคลี ผักคะน้า ผักปวยเล้ง ใบมะรุม ส่วนผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ ส้ม มะขามป้อม สตรอเบอร์รี่ ฝรั่ง ลิ้นจี่ อะเซโรล่า เชอร์รี

วิตามินซีสามารถรักษา Covid-19 ได้จริงไหม

ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ตอบว่าวิตามินซีช่วยรักษา COVID-19 ได้ แต่พบว่าวิตามินซีมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน รวมถึงการเสริมสร้างความแข็งแรงของภูมิต้านทานต่อโรคติดเชื้อ มีรายงานว่าผู้ที่มีระดับวิตามินซีในร่างกายสูงจะหายจากการเจ็บป่วยจากไข้หวัดและการติดเชื้อไวรัสได้เร็วกว่าคนที่ไม่ได้รับวิตามินซีเสริม

แหล่งที่มา : www.tcrt.in.th

จำหน่ายผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและปรนนิบัติผิว ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คอลลาเจน  |  วิตามินซี  |  อาหารเสริม