Vitamin C กับประโยชน์ที่ไม่ควรมองข้าม

วิตามินซีเป็นหนึ่งในวิตามินที่มีความสำคัญต่อร่างกายมากที่สุด แต่หลายคนมักจะมองข้ามวิตามินซีไป อาจจะด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน แต่ที่จริง ๆ แล้ววิตามินซีนั้นมีประโยชน์ที่ไม่ควรมองข้ามอยู่ วันนี้ทางเทรนดี้ เฮลท์นั้นจะพาไปดูกันว่าวิตามินซีนั้นมีประโยชน์ในด้านไหนบ้าง

Vitamin C คืออะไร

วิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำมีความสำคัญต่อสุขภาพ เนื่องจากร่างกายต้องการวิตามินซีเพื่อนำไปใช้ในกระบวนการต่าง ๆ เช่นการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน หรือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดปริมาณการเกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย ที่สำคัญวิตามินซีนั้นเป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองตามธรรมชาติ ดังนั้นจำเป้นจะต้องได้รับจากการรับประทานเท่านั้น โดยวิตามินซีจะอยู่ในอาหารประเภทผักและผลไม้

ประโยชย์ของวิตามินซีที่ไม่ควรมองข้าม

ช่วยสร้างคอลลาเจน

ผิวหนังของเรานั้นมีส่วนประกอบสสำคัญที่เรียกว่า คอลลาเจน ซึ่งเมื่ออายุของเรามากขึ้นคอลลาเจนในร่างกายก็จะเริ่มลดลง ซึ่งจะส่งผลให้ผิวเหี่ยวย่น ไม่เต่งตึง และเกิดริ้วรอยแห่งวัย โดยวิตามินซีนั้นมีบทบาทสำคัญของเรื่องผิวหนัง เนื่องจากวิตามินซีเป้นส่วนประกอบสำคัญในกระบวนการสร้างคอลลาเจน โดยเฉพาะในชั้นผิวหนังที่เรียกว่า Dermis และ Epidermis ที่จะพบวิตามินซีในเนื้อเยื่อผิวสูง

ช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาการเป็นหวัด

มีงานวิจัยที่พบว่าการรับประทานวิตามินซีเป็นประจำทุกวัน อย่างน้อยวันละ 200 มิลลิกรัม จะช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาของการเป็นหวัดได้ ในขณะที่ผู้ที่ออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาเป็นประจำจะสามรถลดความเสี่ยงในการเป็นหวัดได้ถึง 50%

อย่างไรก็ตามหากผู้ที่เป็นหวัดแล้วจึงเริ่มรับประทานวิตามินซีจะไม่สามารถลดความรุนแรงหรือระยะเวลาในการเป็นหวัดได้ ดังนั้นควรรับประทานวิตามินซีในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำทุกวัน

ทานวิตามินซี ต้องเลือกให้พอดี

ปริมาณที่เหมาะสมในการรับประทานวิตามินซีในแต่ละครั้งไม่ควรเกิน 500 มิลลิกรัม เพราะร่างกายจะสามารถดูกซึมได้ดีในทางตรงกันข้ามหากรับประทานวิตามินซี 1,000 มิลลิกรัมภายในครั้งเดียว ร่างกายจะดูดซึมไปประมาณ 43.5% และขับออกทางปัสสาวะอีก 25% เนื่องจากปริมาณวิตามินซีในเลือดที่สูงขึ้นอย่างรวดเร็ว นั่นหมายถึงว่า ร่างกายจะนำไปใช้ได้เพียงประมาณ 25% เท่านั้น และไม่ควรรับประทานมากกว่า 3,000 มิลลิกรัม เพราะจะทำให้ปวดท้อง มวนท้อง และท้องเสียได้ อย่างไรก็ตาม การรับประทานวิตามินซีถือว่าปลอดภัยพอควร เนื่องจากวิตามินซีเป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำได้ ร่างกายจะขับออกมาทางปัสสาวะตามปกติ

แหล่งที่มา : nutrilite.co.th

จำหน่ายผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและปรนนิบัติผิว ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คอลลาเจน  |  วิตามินซี  |  อาหารเสริม